北海道の絶品料理!
ここんとこなんだかんだで
いつも週末になるとどこかお出かけしていたのですが…
今週末は何かと忙しく大好きなお出かけにいけなかったのです。
しかぁ~しっっっ!!
知り合いから北海道のおみやげをいただき、北海道気分を味わっちゃいました。
何かって…???
北海道といえばおいしいものはたくさんありますよねぇ~!
皆様は何が浮かびますか??
やはり海の幸ではないでしょうかぁ~??
えぇ~私、頂いちゃいました!
海の幸の…ホッケ&ホタテ!!
頂いた新鮮素材をさっそく調理!!
ででぇ~ん!!
どうです??やばいでしょ??
ホッケは魚焼きに入らないBIGサイズ!その上、脂ののったプッリプリでして…
ホタテは臭みのないおおぶりのプッヨプヨ!!口の中でとろけました。
昔は、ホタテがとても苦手で…
なんであんなものが食べ物なんだと不思議なぐらい…
それがそれが…やはり本場新鮮は違うんですねぇ~!!
もぉ~マジで最高の美味でしたよっ!!
いやぁ~あの食感は忘れられません…。
人はなぜ、欲望が次から次にでてくるのでしょうか?
満腹、満足に食べ終わった後、
北海道に行きたい!っと次なる欲望にかられました…(^_^;)
いつかとれたて新鮮をその場で食べたいですっ!
いやぁ~!本当においしかったです!
2008.06.30