冷やしうどん♪
ムシムシとあっつい日が続いていますねぇ～(^_^;)
今年の夏も溶けてしまうんじゃないかと思う暑さが待っているのでしょうか？
暑い日はおなかも空いてるような…空いてないような…
何か食欲があまりないですよねぇ～。
体力もびっくりするぐらいなくて、
なぁ～んか、ボォ～っとする毎日…
気がつけば扇風機の前にポカ～ンと座っていることがしばしば…
もはや、もぅ夏バテッッッ！！！
これじゃいかんっ！夏はまだ来ていないのに…
このままではこれからくる夏にやられてしまうぅぅ～。
って事で…“夏に勝つぞ！大作戦！！”
まずは、食事からって事で…作っちゃいましたぁ♪
スペシャル冷やしうどん♪
すご～く簡単なのでぜひ皆様もお試しあれぇ～っ♪
作り方は…
きゅうりとみょうがとネギとしば漬けをとりあえず細かくするんです！
で、うどんつゆにまぜてできあがり♪
ねっ、簡単でしょ♪
甘いおあげさんも入れるとさらに美味しくできましたよっ♪
みょうがとネギ！
これがまたポイントなんですよっ！
ここで豆知識情報 (◎o◎)／
みょうがには…
１．精油成分が、大脳皮質を軽く刺激して、ぼーっ！とした頭をシャキッ！
とさせる作用あり。
２．熱を冷まし、解毒効果があるので、夏バテに効果あり。
３．ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順、更年期障害、
生理痛や女性の冷え性、冷えからくる腰痛、腹痛にも有効。
４．発汗、呼吸、血液循環などの機能を促す作用があるので、腰痛、肩こり、
リウマチ、神経痛にも効果あり。
続きましてネギには…
１．ネギ独特の刺激臭は、ニンニクや玉ねぎと同じ、アリシンという揮発性の成分。
アリシンは体力回復に役立つ。
２．血行をよくして体を温め、肩こりや疲労の蓄積を防ぎ、神経を鎮め、体調を整える働き
がある。
３．夏の食欲のないときも、ソバや冷麦に刻んだネギを入れると、食欲増進にも役立つ。
って事で、みょうがとネギは夏に勝つ必須アイテムなんですねぇっ！
あと、扇風機とアイスクリームもっ（●＾o＾●）♪
本当に暑い日が続きそうですけど…
皆様も体には気をつけてください！
次なる“夏に勝つぞ！大作戦！！”
次回、楽しみにしていてください！
2008.07.10